服务热线: 0755-2955 6666

新闻资讯

News

处暑祛湿系列之荸荠香菇汤 消渴解毒又凉血

日期: 2013-11-29
浏览次数: 11

处 暑已至,但天气还是较为炎热,从中医的角度来说,一年可以分为五个季节,除春、夏、秋、冬外,还有一个处于夏秋之交的“长夏”。此时也是一年中湿气最盛的 时期,湿气重,容易导致人体出现食欲不振、精神萎靡等各种症状。值此处暑时节,39饮食编辑教大家一道消渴解毒又凉血的家常靓汤——荸荠香菇汤。

主题:荸荠香菇汤

处暑祛湿系列之荸荠香菇汤 消渴解毒又凉血

食材:荸荠、荠菜各200克,水发香菇100克,香油、盐、味精各适量。

做法:

1. 荸荠去皮,洗净,切丁;

2. 荠菜洗净、切段,水发香菇切成丁;

3. 锅内倒入香油烧热,放入荸荠、香菇翻炒片刻;

4. 加适量清水煮沸,倒入荠菜煮熟,加盐、味精即可。

39食神营养提示:

荸荠味甘、性微寒;归肺、胃经。荸荠是“果中之蔬”、“果中之药”,其肉质洁白、鲜甜多汁、清脆可口,自古有“地下雪梨”的美誉。荸荠中含粗蛋白、淀粉、脂肪等成分,能促进肠胃蠕动,对治疗便秘有一定效果。荸荠含粘液质,有消渴润肺、凉血祛湿、生津化痰的作用。另外,荸荠所含的荸荠英对金黄色葡萄球菌、厌氧菌等均有抑制作用,可抑制流感、流脑病毒。

香菇味甘、性平;归胃、肝经。香菇富含维生素B、铁、钾、维生素D、麦角甾醇等成分,有“菇中之王”、“素中之荤”、“蘑菇皇后”等美誉。中医认为,香菇具有养血补气、开胃消食、延缓衰老等功效,对治疗贫血、食欲不振、佝偻病、肝硬化等均有一定的作用。另外,香菇中含有的多糖类物质,可以提高人体的免疫力,增强机体的抗癌能力。


News / 推荐新闻
2013 - 11 - 29
点击次数: 11
处 暑已至,但天气还是较为炎热,从中医的角度来说,一年可以分为五个季节,除春、夏、秋、冬外,还有一个处于夏秋之交的“长夏”。此时也是一年中湿气最盛的 时期,湿气重,容易导致人体出现食欲不振、精神萎靡等各种症状。值此处暑时节,39饮食编辑教大家一道消渴解毒又凉血的家常靓汤——荸荠香菇汤。主题:荸荠香菇汤食材:荸荠、荠菜各200克,水发香菇100克,香油、盐、味精各适量。做法:1. 荸荠去皮...
2013 - 11 - 29
点击次数: 7
核心提示:冬瓜含有丰富的营养,且低卡热量低,是减肥食谱的最佳选择。而且冬瓜还有很好的排毒消水肿功效哦!冬瓜含有的热量很低,而且含钠较低,所有有明显的利尿作用,能够使碳水化合物向脂肪转化,从而消耗体内脂肪。那么,吃冬瓜可以减肥吗?一起来看看小编的详细介绍。  冬瓜含有丰富的营养,且低卡热量低,是减肥食谱的最佳选择。而且冬瓜还有很好的排毒消水肿功效哦!冬瓜含有的热量很低,而且含钠较低,所有有明显的利尿...
源于土地、承诺未来!
Copyright ©2018 厦门恩成集团有限公司
犀牛云提供企业云服务